炒土豆怎麼炒才好吃?原料:土豆400克、胡蘿蔔5cm、小蔥10根、酒2大匙、鹽1小匙、砂糖适量、油适量，我來為大家科普一下關于炒土豆怎麼炒才好吃?以下内容希望對你有幫助!
炒土豆怎麼炒才好吃
原料:土豆400克、胡蘿蔔5cm、小蔥10根、酒2大匙、鹽1小匙、砂糖适量、油适量。
土豆削皮後，切成火柴棒狀的細絲。
把土豆細絲放在水中沖洗一下，放在竹篾上過濾去水。
胡蘿蔔也切成同樣的絲。
小蔥切成蔥花。
油入鍋中，加熱，入土豆、胡蘿蔔、生姜、炒透明後撒入花椒。
然後再加入酒、鹽、砂糖混勻。
盛入盤中，撒上蔥花即可。
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