煮手工元宵的正确方法?先把水燒開，然後放下冰凍的湯圓然後改小火，不要讓水沸騰起來為宜，接下來我們就來聊聊關于煮手工元宵的正确方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
煮手工元宵的正确方法
先把水燒開，然後放下冰凍的湯圓然後改小火，不要讓水沸騰起來為宜。
如見水沸騰起來了适當加點涼水下去，輕輕的推動湯圓不要用力攪動，用力攪動湯圓就會破的，煮到湯圓浮在水面上就可以吃了。
冰凍湯圓從冰箱取出後不會很快融化，如果湯圓上有冰層，建議先适當化一下，否則煮出來的湯圓口感不好。
最好用不鏽鋼鍋具，先接适當的水放在火上加熱，等到水将沸的時候把湯圓順鍋邊慢慢滑下，然後用湯匙順着鍋邊慢慢攪拌，不要推到湯圓，因為可能會把湯圓推破，推到湯圓确認沒有沉底的時候蓋上鍋蓋，等待湯圓煮沸。
等到鍋裡的水沸騰以後，湯圓會慢慢飄起來，等到湯圓差不多都飄起的時候再用湯匙輕推幾下，等到湯圓漲到原來的一半時，就可以關火了，冰凍湯圓就煮好了，如果喜歡口味偏甜的話，也可以用江米甜酒來煮那樣口感更好。
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