一粉一念海南人的國民早餐-tft每日頭條

一日之計在于晨，一晨之始在于粉，帶你嗦粉，不知道你喜歡不喜歡

在年前的時候和一群小夥伴，一起來到了湖南的長沙。對于湖南向往很久了，一直久慕地方的美景、美食與鄉土民情。所以此時能夠成行，心中甚是喜悅。在來到第一站長沙的時候除了逛逛知名的景點，還必須品嘗一下地方的特色美食。

一粉一念海南人的國民早餐（一日之計在于晨）1

在經過朋友的介紹之下，和小夥伴來到了知名的美食街它就是“坡子街”。朋友說來長沙的遊客基本上都會來坡子街轉一轉，品嘗一下這邊的特色美食。作為一位美食分享作者，對于有美食的地方我自然不能錯過。

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在抵達坡子街的時候，才早上的十點整。但是整個美食街已經是人聲鼎沸相當的熱鬧了，本來想去轉一轉。但是朋友說湖南人的特色早餐必須品嘗一下，畢竟是入鄉随俗。在幾經選擇找到了一家比較受歡迎的老店，然後開始排隊等候點餐。

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朋友說湖南人一日之計在于晨，一晨之始在于粉所以早上必須嗦粉體驗一下。在排隊排了十五分鐘之後才輪到我們點餐，為了品嘗一下味道我們要了一碗牛肉粉還有一碗牛肉面。價格感覺還算可以，畢竟是在旅遊的景區。

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在等候片刻之後，服務員根據所拿的簽号端上來。牛肉面所用的面是堿面，和我家鄉的面食是一樣的所以我感覺我應該吃得慣。再看看牛肉與蘭州拉面對比一下，感覺有點豪。至于煎蛋，不要多想那是大叔追加的。

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牛肉粉，是粉條蠻有勁道感。口感上很是不錯，還具有淡淡的米粉香。面與粉的湯底挺濃郁，正準備吃的時候。服務員說這邊有辣椒和酸菜，這是嗦粉必備的兩種搭配。對于酸菜個人平常就滿喜歡，然後吃了一點原味的牛肉粉再加入一點酸菜和辣椒之後作為對比。

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不加的時候感覺味道比較單一，再加入辣椒和酸菜之後。感覺牛肉面、牛肉粉的味道得到整體的一個提升，也就難怪面粉店會有标配。作為第一次嗦粉，個人感覺在味道和口感還不錯。但是要說真正的好吃還沒有那個感覺，有網友和我說。要吃真正好吃的粉，必須到别處去。因為景區的東西隻講究速度，對于質量還有所欠缺。不知道是不是真是這樣！

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在邊吃邊聊之下，大叔一碗面很快就吃完了。拍個照作為紀念再把碗中的湯一并喝完，然後繼續逛坡子街去。如果說要想嗦真正好吃的湖南特色粉，不知道該去什麼地方？大家可有好的店推薦？

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