炒雞肉的家常做法竅門?首先準備适量新鮮的雞肉，洗淨後剁成合适的小塊，下面我們就來說一說關于炒雞肉的家常做法竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
炒雞肉的家常做法竅門
首先準備适量新鮮的雞肉，洗淨後剁成合适的小塊。
鍋内加入适量清水，燒開後放入雞肉塊，煮上兩分鐘将其撈出控幹水。
把辣椒、生姜、大蔥、青椒洗淨後切好備用。
鍋内加入适量色拉油，燒至八成熱時候把大蔥和雞肉塊放進鍋中，翻炒兩下。
加入适量醬油翻炒，使雞肉塊顔色紅亮，接着放入辣椒、生姜、食鹽、五香粉、生抽、香醋，再倒入适量開水，中火炖二十分鐘。
鍋内見幹時放入青椒和适量雞精，翻炒均勻即可關火。
将炒好的雞肉盛入盤中，可以盡享美味了哦。
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