豆腐皮蛋的做法?内脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋兩個、香油、香菜，用刀将豆腐橫豎各切幾刀，扣入盤中，将榨菜切碎成末，皮蛋切成丁，撒在盤中豆腐上，然後淋上香油，撒上香菜即可食用，我來為大家科普一下關于豆腐皮蛋的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
豆腐皮蛋的做法
内脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋兩個、香油、香菜，用刀将豆腐橫豎各切幾刀，扣入盤中，将榨菜切碎成末，皮蛋切成丁，撒在盤中豆腐上，然後淋上香油，撒上香菜即可食用
豆腐（盒裝嫩豆腐）,皮蛋,榨菜,蔥花，豆腐切丁放底層，再鋪皮蛋丁，再放一層榨菜丁，再放蔥花，鹽撒勻，放一點雞精，再把油燙熱，淋上去注意，主要是淋蔥花，因為蔥花放油裡會焦，不用熱油淋的話生的蔥太熏，吃的時候再拌勻就可以了。
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