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到雲南旅遊帶什麼特産比較好一點
到雲南旅遊帶什麼特産比較好一點
更新时间:2024-05-03 19:12:01

雲南是很多人最喜歡來旅遊的地方,擁有衆多的自然美景,大理、麗江、騰沖曲靖等地都是非常火的網紅城市,特别是雲南的美食,豐富多彩,既有漢族的蒸、炸、熘、鹵、氽、炖,又融合了少數民族的烤、舂、焐、腌、石烹、隔器鹽焗等烹食方法,具有濃郁的古風遺韻,反映了雲南少數民族的生活習俗。

一提到雲南特色小吃,大家都會想到寫什麼特産呢?我們一起來看下哪些食品一提到就會覺得非常想吃的。

宣威火腿,雲南省著名漢族特産之一,因産于宣威而得名。香氣濃郁,色澤鮮豔,瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨頭略顯桃紅,似血氣尚在滋潤。

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雲南鮮花餅,鮮花餅是以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是具有雲南特色的雲南經典點心代表。

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鹽津烏骨雞 ,鹽津烏骨雞主産于鹽津而得名,集口味美、保健、藥用之大成于一體,雞不僅肉質肥美,還有保健藥用價值。對于資深食客而言,到了鹽津難逃一隻清炖烏骨雞。

特别是用本城農業“禾豐深山烏雞”散養300天的高品質鹽津烏骨雞來一個“清炖烏骨湯”,炖煮過後的烏骨雞香嫩美味,雞肉一拈就掉,不用細嚼便融化于口中,肥嫩香糯,唇齒生香。

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汽鍋雞,汽鍋雞是雲南的名菜之一,早在2000多年前就在滇南民間流傳。建水出産一種别緻的土陶蒸鍋,叫“汽鍋”,是專門用來蒸食物的。

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大理砂鍋魚,大理砂鍋魚采用洱海的新鮮鯉魚搭配着嫩雞片、火腿、冬菇十多種配料,湯味美鮮香、酸辣可口、百嘗不膩。坐洱海旁吃大理砂鍋魚,真的是人間一大享受。

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菌子火鍋,說起雲南的菌子,屬于真正的山珍,網上有句話是這麼說的:“雲南人吃菌子中毒,都覺得是沒有炒熟”真的是懂得都懂。真正來之不易的一道美食。

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雲南的美食當然還有很多,随便提到一道美食,都會讓你不自覺的咽口水,雲南風味荞絲,椰香泡椒煎牛柳,紅燒雞棕菌,傣味香茅草烤魚,怒江金沙大蝦,高黎貢山燴雙寶,大理夾沙乳扇,滇味涼米線,雲南春卷,戶撒過手米線,棒賽撒苤,特色炸洋芋,鮮花餅,蒙自過橋米線,曲靖蒸餌絲等。

還有哪些你們喜歡的美食,一起留言讨論!

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