中國大米主要産地來自哪裡?國内大米主要分為粳米和籼米，粳米的主要産地在東北三省，籼米的主要産地在長江以南地區，産米區比較有名的有像五常、奉新等，今天小編就來說說關于中國大米主要産地來自哪裡?下面更多詳細答案一起來看看吧!
中國大米主要産地來自哪裡
國内大米主要分為粳米和籼米，粳米的主要産地在東北三省，籼米的主要産地在長江以南地區，産米區比較有名的有像五常、奉新等。
大米（Rice），是稻谷經清理、砻谷、碾米、成品整理等工序後制成的成品，大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需的營養元素，同時是中國大部分地區人民的主要食品。
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是澱粉，所含的蛋白質主要是米谷蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷類蛋白質中較高的一種。
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