食材
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主料
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幹玫瑰花 60g
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輔料
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蜂蜜 70g
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麥芽糖 170g
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步驟
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1.準備原料
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2.玫瑰花洗淨
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3.倒入開水，浸泡半天以上
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4.将花蒂去掉，隻留花瓣
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5.将花瓣連同泡發玫瑰的水一起倒入一個無油的幹淨鍋中，小火炖煮
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6.待水分慢慢減少時，加入麥芽糖
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7.小火慢慢熬煮，直到鍋中玫瑰醬變得粘稠，關火
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8.等到玫瑰醬涼至溫熱，加入蜂蜜
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9.攪拌均勻即成玫瑰醬，可以拌粥吃，
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小貼士
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1、玫瑰花一定要用開水事先泡發
2、熬玫瑰醬的鍋具一定要無油幹淨，不然很容易變質
3、溫度太高會破壞蜂蜜的營養成分，待玫瑰醬溫熱後再加入蜂蜜
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