蒜蓉粉絲娃娃菜簡單做法-tft每日頭條

蒜蓉粉絲娃娃菜簡單做法（少鹽飲食輕松生活）1

By 菊子美食記

用料

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1、食材準備如圖所示

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2、粉絲用溫水泡軟，蒜頭剁成蒜蓉，小米椒切小圓圈當點綴用，有了醬油，酸，辣椒調味，完全不需要加鹽了。

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3、娃娃菜洗淨切長條

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4、鍋裡水燒開把娃娃菜下鍋燙軟撈起瀝幹水

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5、撈起的娃娃菜卷起擺好

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6、把粉絲鋪在娃娃菜上面，淋上生抽

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7、蒸鍋燒熱上鍋蒸5分鐘起鍋

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8、鍋裡放入适量油燒熱，放入蒜蓉下鍋爆香

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9、爆香好的蒜蓉連油一起均勻淋在蒸好的娃娃菜粉絲上，再點綴上紅色小米椒即可

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10、娃娃菜本就清甜可口，與粉絲一起入菜，在高溫下融合蒜蓉濃郁的香味，滿滿一口吃進嘴裡，萦繞在舌尖的口感會帶給你不一樣的驚喜

1.增強抵抗力：娃娃菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。

2.解渴利尿：娃娃菜熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能将鹽分排出體外有利尿作用。

3.通利腸胃：過炖煮後的娃娃菜有助于消化，因此最适合腸胃不佳和或病患者食用。

4.促進消化：娃娃菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便幹燥，保持大便通暢的功效，也能預防矽肺（由于長期呼吸道吸入矽石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要症狀)乳腺癌、腸癌等疾病。

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