怎樣做月餅松軟?食材：面粉适量，雞蛋2個，月餅餡适量 ，下面我們就來說一說關于怎樣做月餅松軟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
怎樣做月餅松軟
食材：面粉适量，雞蛋2個，月餅餡适量。
先将雞蛋，打好，放在器皿内，放入适量油和牛奶以及糖，攪拌均勻，加入少量水。
将面粉盛到篩子内，篩到第一步的器皿内器皿，通過的篩的方式防止面粉有結塊。
然後攪拌均勻，稀稠合适（筷子攪拌起來稍微有點阻力即可）。
攪拌均勻以後，放到籠屜裡隔水蒸5分鐘左右，出籠後非常粘稠，因為有油的關系，也不會沾手。
用其作為月餅的皮，包好準備好的月餅餡，然後放到模具裡按壓合适，生的月餅已經做出來了。
放入烤箱裡烤之前，一定要在生月餅上稍微灑一點水或者抹一點蜂蜜，蜂蜜還可以着色，防止邊緣硬化和烤焦；因為月餅的材料事先已經有了幾成熟，所以烤的時間不必太久，這樣月餅除了雞蛋、牛奶、油可以增加它的松軟，烤的時間短也可增加松軟程度。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
