魚膠可以和什麼一起炖?膠加紅棗(去核)、枸杞、西洋參一起炖，更有滋補功效，下面我們就來聊聊關于魚膠可以和什麼一起炖?接下來我們就一起去了解一下吧!
魚膠可以和什麼一起炖
膠加紅棗(去核)、枸杞、西洋參一起炖，更有滋補功效。
魚膠主要營養成分是黏性膠體高蛋白和多糖物質。經化驗，蛋白質含量達84．2％、脂肪0．2％，所以，你放心吃魚膠是不會發胖的。另外魚膠還有鈣、鐵、磷、鋅、硒等多種微量元素和多種維生素。魚膠可與燕窩、魚翅齊名，列為“八珍”之一。 魚膠能通過增強胃腸消化吸收功能而提高食欲，防治食欲不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等病症，還能加強腦與神經功能，提高思維和智力，維持腺體正常分泌，預防智力減退、神經傳導阻滞、反應遲鈍、老年健忘等症。魚膠具有補氣血、養容顔的功效。用于氣血不足、失于調養，症見神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者。此外，魚膠可助人體迅速消除疲勞、對外科手術病人傷口之恢複也有幫助。外科手術後4至5日，可進食魚膠，傷口會愈合得較好。
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