如何做炸熱狗棒?将地瓜洗淨去皮，切成薄片狀放入微波爐中蒸熟，現在小編就來說說關于如何做炸熱狗棒?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
如何做炸熱狗棒
将地瓜洗淨去皮，切成薄片狀放入微波爐中蒸熟。
取出地瓜，搗成泥狀備用。
将蛋全部打勻，放入糖和少許的鹽繼續打，記得盡量把空氣打進去。
等糖大緻打勻之後，把玉米粉、面粉、沙拉油和泡打粉均勻拌入，同時加進地瓜泥，同時慢慢加水調成濃稠的面煳。
熱狗插上竹簽，放入面煳中讓整支熱狗均勻的沾上面煳，如果面煳比較稠可使用湯杓輔助。
熱油鍋，等油熱之後把熱狗棒垂直的放入油鍋裡油炸。
因為熱狗已經是熟的，不要炸太久，炸至外表面皮呈金黃色即可。
最後将熱狗撈起瀝幹油份，吃的時候可以沾番茄醬一起吃。如果覺得用地瓜太麻煩的話，面煳裡也可以不用地瓜，其他所有的材料做法均不變。
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