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怎樣自己做香辣貓耳朵

更新时间：2026-09-05 10:35:24

怎樣自己做香辣貓耳朵?主料：貓耳朵500克、蛤蜊500克輔料：玉米粒适量、蒜苔适量、柿子椒适量、幹辣椒少量、料酒适量、香辣醬适量、蒸魚豉油适量、生抽适量，下面我們就來說一說關于怎樣自己做香辣貓耳朵?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

怎樣自己做香辣貓耳朵

主料：貓耳朵500克、蛤蜊500克。

輔料：玉米粒适量、蒜苔适量、柿子椒适量、幹辣椒少量、料酒适量、香辣醬适量、蒸魚豉油适量、生抽适量。

做法：

切好蒜苔、柿子椒、準備好玉米粒、泡好蛤蜊、準備好所有的輔料。

開水煮熟貓耳朵。

煮好後撈出過涼水濾幹。

熱鍋下油、待油熱後放入蔥花。

放入幹辣椒。

放入蛤蜊、倒入料酒香辣醬。

接下來倒入蒜苔和柿子椒反複翻炒

放入玉米粒。

放入貓耳朵。倒蒸魚豉油、生抽。翻炒出鍋。

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