為什麼吃臘八粥故事?臘八粥的故事臘八節是農曆臘月(十二月)初八，起源于元末明初，據說當年朱元璋落難在牢監裡受苦時，當時正值寒天，又冷又餓的朱元璋竟然從監牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥美美地享受了一頓後來朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，為了紀念在監牢中那個特殊的日子，他于是把這一天定為臘八節，把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥，現在小編就來說說關于為什麼吃臘八粥故事?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
為什麼吃臘八粥故事
臘八粥的故事。臘八節是農曆臘月(十二月)初八，起源于元末明初，據說當年朱元璋落難在牢監裡受苦時，當時正值寒天，又冷又餓的朱元璋竟然從監牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美地享受了一頓。後來朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，為了紀念在監牢中那個特殊的日子，他于是把這一天定為臘八節，把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。
臘八粥的做法。先準備小籼米50克、糯米20克、黑米20克、糙米20克、紅豆15克、芸豆15克、花生20克、蓮子15克、紅棗10顆、桂圓幹7顆、葡萄幹20克，并提前浸泡芸豆、赤豆和糙米一晚，紅棗洗淨去核。隔天把除葡萄幹以外的材料，全部放在電飯煲或壓力煲裡，并加入适量清水，啟動電飯煲或壓力煲。快煲好時加入清洗過的葡萄幹即可，喜歡甜一點可以加少量冰糖。
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