蒜蓉鲑魚怎麼做?主料：鲑魚1塊 (約200g~250g)輔料：大蒜5~8粒、米酒1小匙、鹽少許、油1小匙、油膏1大匙(或蚝油)，下面我們就來說一說關于蒜蓉鲑魚怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
蒜蓉鲑魚怎麼做
主料：鲑魚1塊 (約200g~250g)。
輔料：大蒜5~8粒、米酒1小匙、鹽少許、油1小匙、油膏1大匙(或蚝油)。
鲑魚洗鲑淨擦幹，兩面抹少許鹽、米酒。
大蒜去皮絞成泥，加1小匙油調勻。
将蒜泥均勻抹上魚肉。
以紙包好；中微波3~4分鐘，微波加熱時避開中心點，加熱較均勻(中心點最熱)。
取一小塑料袋裝入油膏，剪洞當成畫筆。
魚片裝盤，以交叉方向擠上油膏即成。如果用醬油，薄薄淋上一層以免過鹹。
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