韭菜盒子怎麼包?主料：面粉、熱水、色拉油輔料：雞蛋、韭菜、鹽、雞精、蝦皮，接下來我們就來聊聊關于韭菜盒子怎麼包?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
韭菜盒子怎麼包
主料：面粉、熱水、色拉油。
輔料：雞蛋、韭菜、鹽、雞精、蝦皮。
面粉和熱水揉成面團，蓋上濕布醒20分鐘。
兩個雞蛋打散，入油鍋炒成碎雞蛋塊。
一小把韭菜洗淨切碎，一勺蝦皮洗淨瀝幹，放入炒好的雞蛋碎，加鹽和雞精拌勻。
最後加一勺色拉油拌勻。
醒好的面團揉勻分成小劑子，取一個搓圓按扁擀成圓形，用一個小碗倒扣在上面，割出圓形。
這樣出來的面皮就很圓啦。
放一勺拌好的韭菜雞蛋餡在面片的一邊。
對折，按緊邊，然後用手在邊上折出花邊。
平底鍋用紙巾蘸色拉油，在鍋中抹一遍，把做好的韭菜盒子平鋪入鍋。
小火烙型兩面金黃，即可。
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