大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜
1、鹹肉冬瓜湯是一道由冬瓜、鹹肉、姜等主要食材做成的美食。
2、 今天老劉就來分享一下“鹹肉冬瓜湯”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材：
鹹肉、生姜、冬瓜、小蔥
4、先把冬瓜外皮削去，去瓤切冬瓜片，用清水把冬瓜片洗幹淨，把鹹肉骨頭斬斷，切肉片，小蔥切末，生姜切片
5、熱鍋倒油，油溫五成熱放入姜片爆香，放入鹹肉片翻炒均勻，放入料酒鍋邊淋入去腥，再放入适量涼水和冬瓜片，大火燒開中火炖20分鐘
6、時間到時在鍋中放一勺味精，攪拌均勻即可裝盆。一盆非常清爽的鹹肉冬瓜湯就做好了
7、該美食不僅能增進食欲、補充營養，且具有清熱解暑，添加能量等功效。
我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友别忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看
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