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香辣牛腩煲蘿蔔湯
香辣牛腩煲蘿蔔湯
更新时间:2026-11-14 00:51:17

本次帶來的是蘿蔔牛腩煲,好吃好吃好好吃!

現學現做,如有誤導,純屬故意

《蘿蔔牛腩煲》


材料準備

【八 角】x6條

【幹 辣 椒】x4條

【桂 皮】x2片

【新鮮生姜】x4片

【牛 腩】x半斤

【蘿 蔔】x1條

調料準備

【食 用 鹽】x1勺

【黑胡椒粒】x2下

【食 用 油】

以上材料各大超市均有售,共計費用22元

Step1.牛腩切塊,過水5分鐘


1.牛腩切塊

香辣牛腩煲蘿蔔湯(食譜分享蘿蔔牛腩煲)1

香辣牛腩煲蘿蔔湯(食譜分享蘿蔔牛腩煲)2

2.沸水煮5分鐘,撈起

香辣牛腩煲蘿蔔湯(食譜分享蘿蔔牛腩煲)3

Step2.牛腩加工,香料融合


香料按↓圖的三分之一準備即可。

豬公沒把握好,準備過多了。。

香辣牛腩煲蘿蔔湯(食譜分享蘿蔔牛腩煲)4

1.熱鍋下油,香料炒香

香辣牛腩煲蘿蔔湯(食譜分享蘿蔔牛腩煲)5

2.放入撈起的牛腩,爆炒1分鐘

香辣牛腩煲蘿蔔湯(食譜分享蘿蔔牛腩煲)6

3.轉入焖鍋中,加入水200-300克,小火慢炖2小時

香辣牛腩煲蘿蔔湯(食譜分享蘿蔔牛腩煲)7

Step3.蘿蔔收尾,調料跟上


1.把蘿蔔切片丢入

香辣牛腩煲蘿蔔湯(食譜分享蘿蔔牛腩煲)8

2.加入食鹽1勺,黑胡椒粒少許,焖15-20分鐘

香辣牛腩煲蘿蔔湯(食譜分享蘿蔔牛腩煲)9

3.蒸鍋端起,開吃!

香辣牛腩煲蘿蔔湯(食譜分享蘿蔔牛腩煲)10

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