水的性質
(1)水的物理性質
純淨的水是沒有顔色沒有氣味的液體。在标準大氣壓下，水的凝固點是0 ℃，沸點是100 ℃，水在4 ℃時密度(1 g·cm－3)最大，水結冰時體積變大，所以冰比水密度小，能浮在水面上。
(2)水的化學性質
①水的穩定性
水在高溫條件下也不易分解，這就是難以用水作原料直接制取氫氣的根本所在。常溫下水的pH為7。
②水的氧化性
在常溫下水能與活潑的金屬(如鈉)反應；高溫條件下能與碳、鐵等反應。
2Na＋2H2O===2NaOH＋H2↑
C＋H2O=高溫==CO＋H2 3Fe＋4H2O=高溫==Fe3O4＋4H2
③與某些酸性氧化物或堿性氧化物反應生成對應的酸或堿
CO2＋H2O===H2CO3 CaO＋H2O===Ca(OH)2
④與某些物質結合為水合物
CuSO4＋5H2O===CuSO4·5H2O
因此無水硫酸銅是常用來檢驗水的試劑。
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