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韭菜烙餅怎麼做又軟又好吃

更新时间：2026-09-18 06:53:26

韭菜烙餅怎麼做又軟又好吃?主料：小麥面粉100克、韭菜100克、豬肉糜80克，我來為大家科普一下關于韭菜烙餅怎麼做又軟又好吃?以下内容希望對你有幫助!

韭菜烙餅怎麼做又軟又好吃

主料：小麥面粉100克、韭菜100克、豬肉糜80克。

輔料：油适量、鹽适量、香辣拌飯醬2勺、雞蛋1個、生抽5毫升、料酒3毫升。

準備豬肉糜，加入雞蛋，用筷子拌勻，加入鹽，黃酒，生抽用筷子使勁攪拌。

韭菜清洗後切碎。

加入香辣醬，拌勻後備用。

面粉加水混合揉成團，比例大約為2比1。

韭菜洗淨瀝幹水，切碎加入肉醬中。

面團搓成條，切成小塊。

擀成皮，放入餡料。

收口朝下，重複操作，電餅铛預熱，餡餅放鍋中。

5分鐘後翻面，煎至兩面金黃即可。

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