炸洋芋球的制作方法?首先把洋芋洗幹淨去皮,切成片準備蒸鍋,把洋芋片放進蒸鍋蒸熟蒸軟,可以用筷子紮一下看看是否蒸軟熟透(輕松紮透即可)，接下來我們就來聊聊關于炸洋芋球的制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
炸洋芋球的制作方法
首先把洋芋洗幹淨去皮,切成片。
準備蒸鍋,把洋芋片放進蒸鍋蒸熟蒸軟,可以用筷子紮一下看看是否蒸軟熟透(輕松紮透即可)。
把蒸熟的洋芋片盛入盆中，用勺子壓碎，壓成洋芋泥，放入火腿腸粒、蔥花、澱粉，然後加入鹽、味精、十三香進行調味。
然後攪拌均勻,用手搓成球狀。
鍋中倒油,油要多一點,油溫6成熱時放入洋芋球,開始炸。
炸至金黃撈出，油炸洋芋球就做好了。
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