布丁雞蛋羹的制作方法?準備兩個雞蛋打散，一定要打充分，我來為大家講解一下關于布丁雞蛋羹的制作方法?跟着小編一起來看一看吧!
布丁雞蛋羹的制作方法
準備兩個雞蛋。
打散，一定要打充分。
加入涼白開，一雞蛋的比例大概1:1.5。
重點來了，雞蛋一定要過篩，篩越細越好。
濾出來的就是融合不了的蛋清還有老了的蛋黃。
蓋上保鮮膜，用牙簽紮幾個小洞。
水開後，放入鍋中。
轉小火，大概蒸8分鐘，這主要看你的雞蛋大小。新手上路可以用筷子紮一下，筷子紮過之後是幹淨的說明就熟了。
布丁雞蛋羹的制作方法
更新时间：2026-01-31 11:58:00
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