士豆片怎麼做好吃?食材:土豆2個,蔥蒜适量,火腿一個,長辣椒一個,豆瓣醬适量,油适量,鹽5克,雞精适量,芝麻少許 ,接下來我們就來聊聊關于士豆片怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
士豆片怎麼做好吃
食材:土豆2個,蔥蒜适量,火腿一個,長辣椒一個,豆瓣醬适量,油适量,鹽5克,雞精适量,芝麻少許。
土豆切厚片,火腿、蒜切片,長辣椒切菱形片,豆瓣醬剁細。
土豆入6成熱油炸至外皮變脆撈出,待油溫7成熱,下鍋複炸幾秒撈出。
下火腿,過幾秒也撈出。
鍋留油,下蒜片、長辣椒炒香。
下豆瓣醬炒香,加少量水、所有材料一起翻炒。
加鹽、雞精炒勻,撒白芝麻、蔥花即可!