地梨的吃法與功效?“地梨”的學名叫荸荠，俗稱馬蹄，又稱地栗，因它形如馬蹄，又像栗子而得名荸荠皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之為江南人參，現在小編就來說說關于地梨的吃法與功效?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
地梨的吃法與功效
“地梨”的學名叫荸荠，俗稱馬蹄，又稱地栗，因它形如馬蹄，又像栗子而得名。荸荠皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之為江南人參。
它“味甘性寒”，具有“破積攻堅、止血、止痢、解毒、發痘、清色醒酒”之功效。
荸荠既可作為水果，又可算作蔬菜，是大衆喜愛的時令之品。
荸荠洗淨去皮，用水煮熟，将水澄清後喝下，再吃荸荠。每日上下午各1次，每次吃5-6個即可，對陰津虛損的便秘有效。
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