【蛏子】雖然好吃，但是你從市場買的蛏子到底清洗幹淨了麼？♂️
【黑心飯店】為了擺盤好看，卻不清洗幹淨蛏子，你看到華麗的擺盤有很多都帶着蛏子的糞便和細菌食用到腸胃裡。
【黑心主播】有的為了拍視頻美觀漂亮卻頻繁誤導觀衆，蛏子不是隻汆水就可以吃的，更不是去掉邊緣黑線就可以吃的，内部很多糞便需要除去掉的。
普及【蛏子】結構：
的兩個水管很發達，但是蛏子的吸水管水柱旁邊有很多蛏子糞便，這裡我隻能這麼形容，有很多專業的詞語并不清楚學名，它完全靠着這兩個水管與灘面上的海水保持聯系，從入水管吸進食物和新鮮海水，從排水管排出廢物和污水。蛏子在軟泥灘上挖穴生活，潛伏的深度随季節而不同：夏季溫暖，潛伏較淺；冬季寒冷，潛伏較深。平時潛伏的深度大約為體長的5倍～6倍，最深可以達到40厘米，約為體長的10倍。如果我們在海灘上看到相距不遠的兩個小孔，用長鈎觸動一下能噴出少許海水來，那麼底下一定有蛏子。這兩個小孔就是蛏子兩個水管伸出的地方。蛏子的大小可以從兩個小孔之間的距離推算出來，其體長約為兩孔距離的2.5倍～3倍。
【烹饪制作】的同時一定要把蛏子的邊緣黑線和内部污垢糞便全部清洗幹淨後才可以進行下一部的烹饪調味，雖然這樣會破壞蛏子的模樣，但是為了您的建康請清洗幹淨再烹饪食用。
甜椒
大蒜，大姜
蘑菇家肴
原創圖片，嚴禁盜圖！
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