蒜條炒肉怎麼做?準備材料：五花肉300克、蒜條150克、辣椒2個、酒1大匙、醬油1大匙、糖半茶匙、鹽半茶匙、清水4大匙，我來為大家講解一下關于蒜條炒肉怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
蒜條炒肉怎麼做
準備材料：五花肉300克、蒜條150克、辣椒2個、酒1大匙、醬油1大匙、糖半茶匙、鹽半茶匙、清水4大匙。
五花肉洗淨，切薄片，拌入調味料。
将兩大匙油燒熱，放入肉片大火爆炒，肉色變白時盛出。
蒜條擇除老梗，洗淨，切小段；辣椒片開，去籽，切粗絲；用兩大匙油炒蒜條，放入辣椒絲同炒。
倒入肉片，炒至湯汁收幹即盛出。
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