家常芥菜絲的腌制方法?芥菜清洗幹淨，把有泥巴的地方都用刀刮洗幹淨，下面我們就來說一說關于家常芥菜絲的腌制方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
家常芥菜絲的腌制方法
芥菜清洗幹淨，把有泥巴的地方都用刀刮洗幹淨。
擦成絲，把鹽放裡攪拌均勻腌20分鐘。水份腌制出來，把水份擠幹。
準備調味料：鹽500克，味精100克，蒜500克，白醋500克，辣椒面150克，熟油150克，冰糖（個人口味）。
所有食材加入，攪拌均勻。
用玻璃瓶裝好密封，腌制四天後就可以食用了。
家常芥菜絲的腌制方法
更新时间：2025-05-12 18:52:31
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