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老東北美食用松花蛋做的菜

更新时间：2025-08-08 18:11:33

老東北美食用松花蛋做的菜（好吃的小涼拌菜）1

原料：松花蛋2個，粉皮250

調料：鹽、醬油、味精、醋、辣椒油、花椒粉、香油、香辣醬、蔥花、香菜段各适量

老東北美食用松花蛋做的菜（好吃的小涼拌菜）2

1.松花蛋2個，粉皮250克1.粉皮用溫開水洗一下，切成1厘米寬的長條。

老東北美食用松花蛋做的菜（好吃的小涼拌菜）3

2.松花蛋剝去外殼，洗淨後剖成瓣。

老東北美食用松花蛋做的菜（好吃的小涼拌菜）4

3.用鹽、味精、醬油、醋、香辣醬、蔥花、辣椒油、花椒粉、香油調勻，制成麻辣味汁。

老東北美食用松花蛋做的菜（好吃的小涼拌菜）5

4.将粉皮、松花蛋拌勻後裝盤，淋上麻辣味汁，撒上香菜段即成。

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