秋刀魚怎麼做好吃?準備3條新鮮的秋刀魚，橫刀切開，注意正反面都要切，間距在2厘米左右，準備适量的姜，下面我們就來聊聊關于秋刀魚怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
秋刀魚怎麼做好吃
準備3條新鮮的秋刀魚，橫刀切開，注意正反面都要切，間距在2厘米左右，準備适量的姜。
把秋刀魚放到一個大碗裡，放入姜末、适量的生抽、适量蚝油、少許料酒、适量的胡椒粉。将腌制好的秋刀魚放到烤網上，烤箱180度預熱1分鐘，然後放入秋刀魚。
180度烤20分鐘，取出，另一面刷上醬汁，再次放入烤箱，200度烤5分鐘，取出秋刀魚就制作好了。
秋刀魚營養價值高，含有豐富的蛋白質以及人體必不可少的EPA和DHA等不飽和脂肪酸，能夠抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等。秋刀魚中富含維生素A，對夜盲症有很好的預防效果。
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