蛋黃果怎麼吃?蛋黃果又叫仙桃，成熟的果子是黃綠色、橙黃色，形狀類似球形，富含澱粉、維生素、粗脂肪及磷、鐵、鈣等礦物質，質地和蛋黃相似，因此叫做蛋黃果，含有的水分較少，口感介乎于紅薯和榴蓮之間，有淡淡的甜味除了可以直接生食外，還能用來制作果醬、果酒、飲料等 ，今天小編就來聊一聊關于蛋黃果怎麼吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
蛋黃果怎麼吃
蛋黃果又叫仙桃，成熟的果子是黃綠色、橙黃色，形狀類似球形，富含澱粉、維生素、粗脂肪及磷、鐵、鈣等礦物質，質地和蛋黃相似，因此叫做蛋黃果，含有的水分較少，口感介乎于紅薯和榴蓮之間，有淡淡的甜味。除了可以直接生食外，還能用來制作果醬、果酒、飲料等。
原料：鮮芒果500克、煉乳80克、奇妙醬120克、鮮橙汁35克。
将蛋黃果洗淨，切開，用勺子将果肉挖出。
将煉乳和橙汁調和成沙拉汁待用。
将蛋黃果擺在盤中，澆上調好的沙拉汁，即可食用。
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