咖喱澆汁飯如何做?牛肉，土豆，洋蔥，胡蘿蔔适量蔥姜适量，原味咖喱适量，今天小編就來聊一聊關于咖喱澆汁飯如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!
咖喱澆汁飯如何做
牛肉，土豆，洋蔥，胡蘿蔔适量。蔥姜适量，原味咖喱适量。
把肉切塊，切成大小一緻的小塊，用小盆裝好。
邊切邊燒水節省時間，水開後肉塊煮一下去血水。
可以适當按壓，好多血水。撈出來洗淨放入高壓鍋，血水一定倒幹淨。
放入蔥姜水位大緻沒過食材。
點火上穩壓閥，冒氣25分鐘。牛肉時間最長其他肉類時間少點，隻需要17分鐘，等待的時候削土豆，切洋蔥。
等待的時候洋蔥過油翻炒備用。别炒糊了。
23分鐘後肉出鍋連清湯倒入大勺，去掉姜片。
倒入土豆大火燒開。
放入适量咖喱塊，這麼大一鍋我放了兩塊半。
在鏟子上慢慢化入湯中。
開鍋後放入洋蔥，然後大火收湯。
湯汁粘稠的時候閉火。适量放鹽，可以嘗嘗味道。澆到飯上，完成。
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