檸檬是不是堿性食物?檸檬是堿性食物檸檬為什麼是堿性食物、官方的解釋是：含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物，在體内的最終的代謝産物常呈堿性，如，蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等與呈堿食物适當搭配，有助于維持體内酸堿平衡，今天小編就來說說關于檸檬是不是堿性食物?下面更多詳細答案一起來看看吧!
檸檬是不是堿性食物
檸檬是堿性食物。檸檬為什麼是堿性食物、官方的解釋是：含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物，在體内的最終的代謝産物常呈堿性，如，蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等。與呈堿食物适當搭配，有助于維持體内酸堿平衡。
檸檬（學名：Citrus limon (L.) Burm. f.），為雙子葉植物綱芸香科柑橘屬植物，檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等。小喬木，枝少刺或近于無刺，嫩葉及花芽暗紫紅色，葉片厚紙質，卵形或橢圓形。單花腋生或少花簇生。果橢圓形或卵形，果皮厚，通常粗糙，檸檬黃色，果汁酸至甚酸，種子小，卵形，端尖；種皮平滑，子葉乳白色，通常單或兼有多胚。花期4-5月，果期9-11月。
檸檬産中國長江以南，原産東南亞，主要産地為美國、意大利、西班牙和希臘。
檸檬因其味極酸，孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫”。它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。因為味道特酸，故隻能作為上等調味料，用來調制飲料菜肴、化妝品和藥品。此外，檸檬富含維生素C，能化痰止咳，生津健胃。用于支氣管炎，百日咳，食欲不振，維生素缺乏，中暑煩渴等症狀，它是壞血病的克星。
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