韓式料理的南瓜粥-tft每日頭條

金燦燦的南瓜看着就很有食物，尤其是這個季節更加适合吃南瓜，秋冬季節也是南瓜上市的時候，這個時候的南瓜口感也更加香甜。另外南瓜的烹饪方法有很多，可以做成各種美味。最常見的還是用南瓜來熬成粥，南瓜粥吃起來口感細膩，關鍵十分的有營養。

韓式料理的南瓜粥（金燦燦的南瓜粥）1

我平時也比較喜歡吃南瓜粥，好吃的同時又非常好消化。這樣的南瓜粥在煮的時候還可以搭配其他的食材，比如将洋蔥搭配進去。喜歡吃辣的朋友也能加少許的胡椒粉，這樣有一些辣味之後會更加開胃。

韓式料理的南瓜粥（金燦燦的南瓜粥）2

這樣一道粥很适合早餐來吃，喝起來是香甜爽口，還細膩潤滑，喝粥的同時還能搭配一些小菜，這樣吃起來就更加夠味了。至于熬粥的方法也很簡單，掌握好火候就可以。

【菜名】南瓜洋蔥粥

【配料】南瓜，洋蔥，胡椒粉，水，鹽等

【制作步驟】

1、在煮粥之前要先将食材都備齊，所需的材料也是相當簡單，就是配料中提到的，很容易就可以買到。南瓜當然要挑選新鮮的買，而且是口感沙一點的，這樣的南瓜熬出來的粥口感更加軟糯。将準備好的南瓜籽和皮去掉，其實南瓜籽也可以不去，直接放在破壁機裡面打也可以。

韓式料理的南瓜粥（金燦燦的南瓜粥）3

2、南瓜去籽和皮之後再切成小塊，盡量是切小塊一點，這樣更加打碎。将切好的南瓜塊清洗幹淨。

韓式料理的南瓜粥（金燦燦的南瓜粥）4

除了南瓜之外，還需要準備一些洋蔥，但是不用太多，主要就是起到一個調味的作用。所有隻要少許的洋蔥就行，直接将洋蔥切成小塊，也是要切的小一點，切好的洋蔥塊洗淨後備用。

韓式料理的南瓜粥（金燦燦的南瓜粥）5

3、這樣食材就已經準備好了，接着是将洗淨切好的洋蔥塊和南瓜塊放在破壁機裡面，食材加進去之後，同時倒入适量的清水，要是喜歡吃辣的話，還可以加一些胡椒粉，這樣吃起來會更加開胃。

韓式料理的南瓜粥（金燦燦的南瓜粥）6

4、這時将攪拌杯放在破壁機上面，将蓋子蓋起來，直接選擇米糊的功能按鍵，啟動之後它會自動打，也是很省事的。在打南瓜糊的時候可以去處理其他的事，比如早餐的時候，一邊打南瓜糊，一邊去準備其他的食物，比如牛奶等。

韓式料理的南瓜粥（金燦燦的南瓜粥）7

5、南瓜之後的南瓜糊倒在幹淨的碗裡，這樣南瓜糊就打好了，吃起來的口感特别細膩，關鍵是南瓜的顔色也非常好看，金燦燦的顔色看着就很有食欲，要是會拉花的話，還可以用幾滴淡奶油來拉花，這樣就更加精緻了。

韓式料理的南瓜粥（金燦燦的南瓜粥）8

【烹饪貼士】

1、這樣的南瓜粥不僅可以當早餐，還可以當作宵夜來吃，吃起來非常的好消化，還具有一定的美容功效。

2、要是喜歡辣的話還可以加一些胡椒粉，當然要是不喜歡也可以不加，根據自己的口味和喜好來增減。

3、早餐除了南瓜粥之外還可以搭配一些其他食材，比如搭配點餃子之類的。

【文章編輯】目食海小兔子