野生鼈能吃不?來源：川報觀察日前，全國人大常委會發布了《關于全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群衆生命健康安全的決定》（簡稱《決定》），标志着我國正式進入全面禁食野生動物時代，我來為大家科普一下關于野生鼈能吃不?以下内容希望對你有幫助!

野生鼈能吃不

來源：川報觀察

日前，全國人大常委會發布了《關于全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群衆生命健康安全的決定》（簡稱《決定》），标志着我國正式進入全面禁食野生動物時代。

然而，《決定》中并沒有對禁食水生野生動物有規定，這讓很多網友産生疑惑：比如有一定市場規模或人工養殖的牛蛙、小龍蝦、娃娃魚、中華鼈這一類動物還能不能吃呢？

3月9日，四川省農業農村廳出台《關于貫徹落實 進一步加強我省水生野生動物保護管理的通知》（簡稱《通知》），對我省水生野生動物保護管理工作進行了明确。

野生、人工繁育有區分

人工繁育娃娃魚取得相關許可方可利用

“《決定》将全面禁止食用國家保護的陸生野生動物，包括人工繁育、人工飼養的陸生野生動物，但魚類等水生野生動物不列入禁食範圍。”省水産局漁政處處長張志英表示，沒列入禁食範圍并不代表不進行保護。

《通知》要求，對于列入《國家重點保護水生野生動物名錄》、《附錄水生動物物種核準為國家重點保護野生動物名錄》以及《四川省重點保護水生野生動物名錄》中的野外物種，要嚴格按照《決定》要求進行管理，對《野生動物保護法》和《四川省實施辦法》要求禁止獵捕、交易、運輸、食用的，必須一律嚴格禁止。

對于廣大網友關心的“人工養殖的水生野生動物能不能吃”的疑惑，張志英表示：“對國家重點保護和瀕危的野生動物是沒有含糊的餘地的，但是對人工繁育的重點保護水生野生動物可以有條件的加以利用。”

《通知》明确，對列入《人工繁育國家重點保護水生野生動物名錄》和《四川省重點保護水生野生動物名錄》的人工種群，取得《水生野生動物人工繁育許可證》、《水生野生動物經營利用許可證》或專用标識後，方可利用。

“你比如我們熟知的大鲵（娃娃魚）是國家Ⅱ級重點保護野生動物，但是由于近些年人工繁殖技術的成熟，人工養殖的大鲵也走上了人類的餐桌。”張志英表示，利用可以是多種多樣的，當然包括食用。“隻要是合法取得了人工繁育許可或經營利用許可後加以利用，就是沒有問題的。”

保護範圍涵蓋更廣

中華鼈在四川是重點保護水生野生動物

記者在《通知》的6個附錄中看到，除了《國家重點保護水生野生動物名錄》《國家重點保護經濟水生動植物資源名錄》等文件外，《四川省重點保護水生野生動物名錄》也赫然在列。

“《通知》是結合我省實際，對《決定》以及農業農村部相關要求的補充。”張志英表示，此次四川出台的《通知》所涵蓋的水生野生動物範圍更廣。

《通知》對列入《國家重點保護經濟水生動植物資源名錄》中與《四川省重點保護水生野生動物名錄》相重複的物種，按《野生動物保護法》和《四川省實施辦法》進行管理；對列入《國家重點保護經濟水生動植物資源名錄》，但未列入《四川省重點保護水生野生動物名錄》的物種和列入農業農村部公告的水産新品種，按照《漁業法》等相關法律法規進行管理。

“這就意味着我們比國家層面執行得更為嚴格。”張志英舉例表示，中華鼈目前已經是農業農村部公告的水産新品種，但在四川由于它屬于省重點保護水生野生動物，所以必須按《野生動物保護法》和《四川省實施辦法》進行管理——“其人工繁育或野外捕撈都必須經過審批”。

此外，像小龍蝦、牛蛙這種特色水産，張志英表示，由于這些水産早就擁有了相當的市場份額，屬于常規水産，消費者大可不必過度解讀。“這就像我們的‘四大家魚’一樣，不會禁止食用。”（川報觀察來稿）