文/二傻傻 編輯/淑為 圖片/網絡
今天又到冬至節，前兩天娘就打電話過來一再叮囑，“冬至别忘了吃餃子哦，冬至早上吃餃子，耳朵凍不掉”。
我在想為啥吃餃子耳朵就凍不掉呢？餃子和耳朵的形狀差不多，吃啥補啥，是不是吃耳朵形狀的東西就補耳朵，冬天就凍不掉堅強的耳朵了呢？
帶着疑問，問了度娘，緣來如此：
張仲景在長沙做太守，有一年，從長沙回南陽，經過白河時看到兩岸的鄉親父老饑寒交迫，不少人耳朵都凍壞了，就在東關做義診，将具有溫補作用的食材熬煮後包在面皮裡面，然後煮熟，端給前來求診的人，人們吃了這些食物後凍傷的耳朵逐漸恢複，後來就學着張仲景的制作步驟，做成了餃子，每年冬至都要食用，經過上千年的發展，餃子已經成為了冬至節氣的傳統食物之一。
看着碗裡自己包的蹩腳的餃子，吃着還真不孬嘞，韭菜的鮮味，雞蛋的營養。吩咐着孩子們，“多吃點多吃點，一人兩碗，吃了耳朵凍不掉，還能長心眼呢，哈哈！”，順便揪了揪孩子的大耳朵：“你看看，耳朵長得更牢了！”
團團圓圓冬至餃，歡歡樂樂一家人。
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