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紅燒羊腿制作方法

更新时间：2025-08-25 01:43:48

紅燒羊腿制作方法?食材：羊腿肉、姜、大蒜、桂皮、幹辣椒、花椒、胡蘿蔔，我來為大家講解一下關于紅燒羊腿制作方法?跟着小編一起來看一看吧!

紅燒羊腿制作方法

食材：羊腿肉、姜、大蒜、桂皮、幹辣椒、花椒、胡蘿蔔。

将羊腿肉洗淨剁成小塊備用；

将姜、蒜、桂皮、幹辣椒、花椒洗淨切好備用；

在鍋中放入适量菜油，燒熱後加入花椒适量爆香；

加入備好的姜、蒜、桂皮、幹辣椒；

加入一勺豌豆醬，快速翻炒，炒出香味；

将備好的羊腿肉倒入鍋中；

反複翻炒，炒入味後加入适量蚝油；

将羊腿肉盛入高壓鍋中，加入适量水，壓10分鐘；

将胡蘿蔔洗淨切成塊，加入鍋中煮至熟透；

起鍋，美味的羊腿肉就燒好了。

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