牛肚絲怎麼炒又嫩又好吃-tft每日頭條

大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，隻為分享對孩子更好的。——本款美食适合3周歲以上的孩子品嘗。

牛肚絲怎麼炒又嫩又好吃（簡單美味的滑蛋嫩牛片）1

一提到牛肉，

相信很多朋友對于這款優質的肉食品種應該非常喜歡。

雖然相對于肉類而言，

牛肉的價格比較高，

但對于用牛肉烹饪出來的各類美食而言，

相信無論是炖菜還是炒菜，

總能勾起人們滿滿的食欲。

其實相對于筆者來說，

自己對于孩子的日常輔食就非常關注。

尤其是對于肉類的攝入，

自己總會選擇一些優質而且相對低脂的肉類作為主選食材。

牛肚絲怎麼炒又嫩又好吃（簡單美味的滑蛋嫩牛片）2

就拿今天分享的這款滑蛋嫩牛片來說，

筆者就是選用了牛身上相對優質的裡脊肉，

搭配上日常滑蛋的炒法，

成品的口感一度讓家中的孩子喜愛有加。

如果您對今天是款育兒輔食也有一定興趣的話，

不妨來看看它是如何烹饪的吧，

還望喜歡。

牛肚絲怎麼炒又嫩又好吃（簡單美味的滑蛋嫩牛片）3

【美食名稱】：滑蛋嫩牛片。

【準備原料】：牛裡脊180g，雞蛋3-4個，黑胡椒粉少許，8g澱粉，1勺蚝油，2勺料酒，1勺生抽，半勺老抽，3g白砂糖，1g的鹽和雞精，60ml稀一點的水澱粉，少許的蔥花。

牛肚絲怎麼炒又嫩又好吃（簡單美味的滑蛋嫩牛片）4

第一步：首先把準備好的裡脊肉切成兩毫米厚度的薄片；雞蛋打散于碗中備用。

牛肚絲怎麼炒又嫩又好吃（簡單美味的滑蛋嫩牛片）5

第二步：準備一個碗，在碗中依次加入牛肉片，蚝油，生抽，老抽，料酒，澱粉，黑胡椒粉，均勻攪拌30秒後，淋上少許的食用油，再次攪拌30秒，之後腌制15分鐘備用。

牛肚絲怎麼炒又嫩又好吃（簡單美味的滑蛋嫩牛片）6

第三步：鍋中加入适量的油，六成油溫倒入腌制好的牛肉片，翻炒至周身肉片翻卷，并且表面呈現出微微泛白的狀态，就可以盛出備用了。

牛肚絲怎麼炒又嫩又好吃（簡單美味的滑蛋嫩牛片）7

第四步：無需洗鍋，直接趁着鍋的熱度，倒入準備好的水澱粉，加熱至鍋邊冒出密集型的泡沫之後，均勻的淋入準備好的雞蛋液，用中火翻炒至形成滑蛋狀。

牛肚絲怎麼炒又嫩又好吃（簡單美味的滑蛋嫩牛片）8

第五步：最後把炒過一遍的牛肉片倒入其中，加入準備好的鹽，雞精，白糖，再次翻炒一分鐘左右，就可以撒些蔥花，出鍋品嘗了。

牛肚絲怎麼炒又嫩又好吃（簡單美味的滑蛋嫩牛片）9

不知道對于今天這款美食來說，

您是不是感覺也非常适合家中孩子品嘗呢？

如果您對今天這款育兒美食也非常感興趣的話，

不妨自己在家動手嘗試一下吧。

牛肚絲怎麼炒又嫩又好吃（簡單美味的滑蛋嫩牛片）10

那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關于育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創，歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。

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