如果說網紅的水果大約在冬季你會想到什麼呢？那一定非車厘子莫屬了。每到冬季嬌豔欲滴的車厘子總會讓人垂涎欲滴，可是往年的價格讓車厘子不自由。但是今年車厘子的價格較往年卻出現了跳水式的降價。雖然相比柑橘類、蘋果等大衆水果而言自然價格還是貴的，但是對于車厘子本尊來說已經是身價大縮水了。喜歡車厘子的你，心動了嗎？吃之前咱們先來說說和車厘子有關的事，然後再去吃。

一、吃了這麼多年，櫻桃和車厘子到底哪個營養好？

其實二者營養上差不多！但是價格卻差不少！

其實車厘子就是個“歪果仁”，他和國産櫻桃都是薔薇科落葉灌木果樹，就是品種不同而已。車厘子是歐洲甜櫻桃的一個品種。相比咱們中國的櫻桃，車厘子确實是個大塊頭，顔色還會呈現出暗紅色。但是營養價值和國産櫻桃相差不大。就是熱量來說車厘子的熱量比櫻桃要高出來一些。對于減肥的人群來說，櫻桃确實比車厘子友好那麼一小丢丢。

車厘子的價格之所以比櫻桃貴，是因為人家漂洋過海來看你的呀，是進口貨，自然是有身價的。

所以呢，如果不差錢，吃啥都無所謂；如果腰包吃緊，就吃國産的櫻桃。況且現在的培育技術讓國産的櫻桃中，也不乏高顔值大個頭口味好的櫻桃呦，支持國貨挺好的。

二、嬌豔鮮紅的車厘子是不是補鐵神器呢？

确實看着紅豔豔的車厘子，可能瞬間就會讓人聯想到是不是可以補鐵呢？而且網上傳的還特别邪乎。

呵呵呵想多了。第一補鐵最好的來源那必須是富含血紅素鐵的紅肉、動物血、動物内髒呀。本身植物中的鐵就是非血紅素鐵（三價鐵），身體的利用率那叫一個低。還有就算是三價鐵，車厘子中的含量也不高，隻有0.36毫克/100克，比熟知的豬肝鐵含量22.6毫克/100克低多了，而且豬肝含的還是妥妥的吸收利用率高的二價鐵）所以補鐵這事，就别想了。

深紅色的車厘子，特别是顔色越深的，花青素含量倒是不低，補鐵不成，咱就補花青素。花青素具有抗氧化、提高機體免疫力、美膚、保護視力等的作用。所以要不咋說，吃食物，咱就明明白白的。

三、吃車厘子有什麼食用禁忌嗎？

那自然是和其它水果一樣的要求就是選新鮮的、控量吃。

先說如何挑選新鮮優質的車厘子：

一看：看車厘子表面是否光滑、要選擇顆粒大、色深有一定光亮度,果蒂青綠的更新鮮。果顔色越深的要比淺色的口感要更甜一些,可以根據自己口感喜好去選擇。

二看硬度：用手感覺一下硬度，過硬的那種，有可能是沒太成熟。過于軟的則不新鮮也不建議選擇。

當然網購的時候，一般個頭越大的價格自然也就會更高，所以買多大個的，腰包說了算。參考圖片了解一下車厘子的個頭排行榜。總之J越多就代表個頭越大，價格也就越貴。

再說控量吃：

《中國居民膳食2016》版推薦一天成年人水果的總量就這麼多（200-350g/d），車厘子作為其中的一種選擇挺好。千萬不要大撒把的去吃就行。糖友們放在兩餐中間，和其他水果一樣根據血糖的情況控量吃，沒毛病。

好了關于車厘子的這些事就聊到這吧，今日互動話題：親，你喜歡吃車厘子嗎？

國家高級公共營養師

國家高級健康管理師

高級營養配餐師

高級體控管理師

新浪微博：@錢多多營養師