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自制冷凍麻球

更新时间：2026-02-11 02:21:15

原料:

自制冷凍麻球（小時候放學必須要來一個的麻球）1

糯米粉700克，粳米粉300克，白糖200克，油150克，熟芝麻适量。

制作方法:

自制冷凍麻球（小時候放學必須要來一個的麻球）2

1.把糯米粉和粳米粉拌和，加适量清水搓揉成粉團，分成若幹份坯子待用；

2.白糖入鍋内，加少許冷水煮成糖汁；

自制冷凍麻球（小時候放學必須要來一個的麻球）3

3.把油放入淨鍋内至見煙時，将油鍋端離火，兌入煮好的糖汁，再端回火口，然後将生坯逐隻入油鍋，至粉生坯在油内粘滿糖汁，浮出油面，呈金黃色時，撈出，濾盡油; 另取一盛器,倒入炒熟的芝麻,将炸好的麻團放入沾滿芝麻即可

此文僅一家之言，如果您對（麻球）感興趣，如果您有不同意見或更高見解請務必聯系我們，請微信關注公衆号【餐創大課堂】

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