快遞歐巴說有包裹時想了好久我都想不出我還有什麼快遞啊~原來是豆果的菁選醬油！申請後我都忘記看名單了~~胖子拿出來後馬上打開了說先聞一聞~~很香--特意去聞了聞正在用的醬油作比較一下，我特别喜歡這個味道~~
| 難度：切墩(初級) | 時間：10-30分鐘 |
主料 | |
| 五花肉250克 | 蒜薹130克 |
| 蘿蔔幹130克 | |
輔料 | |
| 辣椒2隻 | 蒜2瓣 |
| 姜1片 | 豆豉醬半湯匙 |
| 菁選醬油2湯匙 | 糖少許 |
菁選醬油試用之--蘿蔔幹蒜薹炒五花肉的做法步驟
1. 主料；
2. 蘿蔔幹放鹽水中浸泡去鹹味；在鹽水浸泡比清水中更易析出鹽分~
3. 五花肉切薄片；如果已經凍的，在完全沒有解凍前切更容易切的薄一些，新鮮買回來的可以先放冰箱凍一凍再切~
4. 蒜薹切段；
5. 蘿蔔幹切細條；蒜、姜切末；辣椒切段；
6. 把鍋燒熱，放入五花肉煸炒出油的撈出；
7. 油太多了去掉一些，放入蒜末炒香；
8. 放入蒜薹、蘿蔔幹和辣椒炒一會兒；
9. 調入豆豉醬、糖和生抽調味；
10. 加入五花肉炒勻即可。
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