國際上對于潤滑油産品粘度和級别的确認，采用的是美國汽車工程師協會的機油粘度分類法即SAE，和美國石油協會的質量等級标準即API。
美國石油協會是按機油質量等級将機油劃分為不同的級别，該标準以字母 "S"代表汽油、車用機油，然後對不同等級的機油按英文字母順序分别排在字母"S"之後，如：SE、SF、SG、SH、SJ。而在字母"S"之後的字母，按英文字母順序越靠後表示機油級别越高，如：SH級好于SG級，SJ級好于SH級。
美國汽車工程師協會按機油粘度等級分類法将機油質量分類，第一類為單級粘度型，又分為高溫環境用型和低溫環境用型。高溫環境用型機油标号有：SAE30、SAE40、SAE50，SAE後标注的數字表示在100攝氏度下機油的粘度，數字越大表明機油粘度越大。
由于這種機油的粘度相對較大所以比較适合夏季高溫下使用，氣溫越高的地方應選擇标号數字較大的産品。低溫環境用型機油标号有：SAE0W、SAE15W、SAE20W，SAE後的W表示冬季，而數字也表示粘度，數字越小表示粘度越小。
由于此類型的機油用于冬季低溫，粘度低，所以對于溫度越低的地區應選用數字越小标号的機油。機油粘度越低，發動機的啟動轉速越大；同時機油的傾點越低，機油就越容易被泵送，可以更快捷的到達潤滑部位，縮短發動機經受幹摩擦的時間。
第二類為多級粘度全天候用型：機油标号有：SAE5W－30、SAE15W－40、SAE20W－50。這種标号橫杠前半部分表示該标号機油所符合的冬季低溫粘度性能，橫杠後半部分表示符合的夏季高溫粘度性能。W前的數字越小，表示潤滑油在低溫時的流動性越好，汽車啟動越容易。而W後邊的數字越大，則表明該機油在高溫環境的粘稠性越好，生成的油膜強度更強，這種機油基本可以通用四季。
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