對那些因為各種原因不能攝入過多咖啡因，但又特别愛喝咖啡的人來說，低因咖啡簡直是“福音”。

接下來給大家推薦5款新鮮且口感香醇的低因咖啡，每天都要喝2-3杯的愛咖人士可以備着，和常規咖啡交替着喝，不怕咖啡因攝入過量。

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illy意利 | 意式濃縮低因咖啡豆

illy成立于1933年，是意大利頂級咖啡烘焙商之一，其咖啡豆産品線比較簡單，主要産品為3款同一配方、不同烘焙程度的拼配咖啡，分别為中度烘焙、深度烘焙和低咖啡因。

意利的低因咖啡豆利用超臨界二氧化碳處理法，去除了96-98%的咖啡因，最終咖啡因含量不高于0.1%。與此同時，保留了中焙咖啡豆标志性的可可、吐司、花香，夜晚飲用也完全不會影響睡眠。

售價偏高，250g罐裝價格在100元左右，可在旗艦店、天貓超市等渠道購買。

02

Fisher啡舍 | 低因咖啡豆

Fisher Coffee是中國本土精品咖啡先行者，是國内銷量最高的精品咖啡烘焙商，品種豐富，價格實惠，不僅深受咖啡愛好者信任的購豆來源，許多精品咖啡館也将其作為長期的供豆商。

Fisher低因咖啡采用瑞士水處理法，使用該處理方法萃取咖啡因，咖啡豆原有風味損耗較少。這款咖啡豆為深度烘焙，口感醇厚，回味甘甜。

這款深烘咖啡豆适合制作手沖咖啡和牛奶咖啡，性價比高，可在Fisher旗艦店購買。

03

明謙 | 墨西哥低因咖啡豆

明謙是提供一條龍服務的本土精品咖啡商，其産業覆蓋咖啡種植生産、咖啡豆烘焙、咖啡培訓及咖啡館運營。自有咖啡烘焙工廠，其生豆倉庫可儲存百噸生豆原料，恒溫恒濕，可保證生豆的長期穩定供應。

與Fisher低因咖啡處理方法相同，采用瑞士水處理法脫因，咖啡豆原有風味損耗較少，香氣濃郁。烘焙程度為中烘，相比深烘，酸質和甜感更平衡，口感香醇，有黑巧克力、榛果、烤堅果的風味表現。

明謙旗艦店有售，價格高于Fisher低因咖啡，200g裝售價70元左右。

04

豆叔 | 低因咖啡豆

豆叔資曆較深，2002年進入咖啡行業，如今已是歐洲精品咖啡協會、哥倫比亞咖啡種植者協會質量控制委員會等組織的專家會員。

豆叔創立同名咖啡烘焙工坊，僅出售烘焙完成7日内的熟豆，采用三層鋁袋包裝，配合單向排氣閥，咖啡豆能夠保持比較新鮮完整的風味。

這款低因咖啡豆産自危地馬拉的薇薇特南果，單一産區風味顯著，酸質明亮，價格與其他品牌相比差距不大。

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少數派 | 甘甜低因SOE咖啡豆

少數派咖啡創建于2014年，雖然起步較晚，但憑借穩定的品質和養眼的設計，少數派面世不過幾年，便已成為國内精品咖啡愛好者鐘愛的本土品牌。

這款低因咖啡經由Water-EA處理法萃取出咖啡因，完整維持生豆原始風味，且咖啡因含量低于0.03%。烘焙度為深度，口感醇厚，與牛奶融合後有鹹蛋黃夾心餅幹風味。

采用牛皮紙包裝，更加環保。225g裝售價50元左右，性價比較高。