- 先把1斤幹米粉放進涼水鍋裡煮，水開後煮到米粉變軟一掐就斷就行了再
- 把米粉撈出來過涼水，放到瀝水籃裡瀝幹水分，可以晚上煮好放到冰箱冷藏室裡，第二天早上拿出來炒。2.起鍋燒油，油熱下入肉片翻炒，炒出肉香放入配菜胡蘿蔔絲和包菜絲，翻炒片刻放入瀝幹水的米粉一起翻炒，再放入鹽、糖、雞精、醬油上色，也可以根據自己的喜好放入調料。翻炒均勻即可出鍋。
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米粉的做法大全
更新时间：2026-09-06 15:59:03
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