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艾蒿糕

更新时间：2026-07-27 16:41:05

艾蒿糕?材料：糯米面5杯，鹽1大勺，艾蒿100g，糖稀少量，我來為大家講解一下關于艾蒿糕?跟着小編一起來看一看吧!

艾蒿糕

材料：糯米面5杯，鹽1大勺，艾蒿100g，糖稀少量。

綠豆豆沙：綠豆3杯，鹽1小勺，白糖3大勺。

把綠豆用石磨磨後泡在溫水裡，并去皮蒸出來放點鹽壓碎後，再放白糖做成餡。

把艾蒿洗淨煮出來，并用涼水漂一漂，除水份後搗碎。

蒸糯米面後加艾蒿，并使之染成綠色。

把綠豆餡摘成綠豆大小，用手抓緊，并使之與艾蒿混在一起。年糕的量要比綠豆餡多。

吃的時候，蘸糖稀吃。

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