菠菜炒雞蛋教程?,今天小編就來聊一聊關于菠菜炒雞蛋教程?接下來我們就一起去研究一下吧!
菠菜炒雞蛋教程
菠菜洗淨去根部,胡蘿蔔洗淨切片,雞蛋打入碗中,加入少許溫水打勻備用。
起鍋中燒水,加一點鹽,滴入幾滴食用油後,把菠菜,胡蘿蔔片焯水。綠色蔬菜焯水的時候要加上幾滴食用油,這樣焯過水的蔬菜色澤光亮,不易變色。
重新起鍋,倒入适量胡姬花古法小榨花生油,倒入蛋液,稍作凝固後快速翻炒均勻。
放入菠菜,胡蘿蔔,快速翻炒。菠菜不易久炒,容易變色變味。
加入适量鹽大火翻炒均勻即可出鍋。
菠菜炒雞蛋就做好了,非常的清爽,營養又美味,低脂還健康。,