海參一般栖息在3m-15m的淺海中，喜歡生活在水流平靜、海藻茂盛的岩礁海底或大葉藻叢生、較硬的泥沙海底。它不耐低鹽，最适宜的鹽度是28-38，因此池塘應建在海域寬闊、水質清澈、餌料豐富、遠離河口及沒有污染的海域，這種環境下海參生長較快。

海參喜歡附着在堅硬的附着物上，養殖海參就要特意給它創造這樣的環境，通過在池塘底部投放石頭、瓦片、水泥磚等進行人工造礁。由于石頭的表面積比較大，生長基礎餌料也比較多，可以給海參供食，因此用石頭造礁的效果最好.

池塘建好後，放養海參苗。苗種選擇要講究早、大、壯，即第一批産的卵比較健壯一些，所以要選擇早苗；如果苗種比較充裕，要盡量選擇大苗；在同批大苗當中，如果都很大，要選擇壯苗。需要注意的是，放養密度要合理，過大的放養密度會引起病害。

選擇規格為3cm-10cm、無傷病的苗種，每1/15公頃放養2000頭-6000頭，放養密度太大可能引發病害甚至出現長不大的情況，造成商品率太低。

海參的日常管理簡單。一是換水，采用自由納潮式養殖，要保證每天納水兩遍。換水量少容易出現病害。海參對溫度的适應能力很強，在0℃-20℃的水溫範圍内均能正常生長。但是當溫度超過28℃時，需要采取遮陽、換水等措施降溫。平時的飼養管理則較為簡單，海參主要是以浮遊生物、底栖矽藻、有機碎屑為食，海水中的餌料生物基本能滿足它們的生長需求，在浮遊生物少的季節裡，可投喂适量的飼料。海參的敵害較少，主要有日本鲟和鲈魚等，一經發現就要及時撈出。

将海參配合飼料用水浸泡10-15分鐘，然後均勻潑灑在參礁上及其附近，投喂量按池内海參總重的百分之3-5即可，一般每天早晚各投一次，也可隔天投喂，注意每天投喂時不要向外排水，以免飼料流失造成浪費，7-9月份一般不投喂。

一)水質

1、進水管理

保持高水位(1.5m以上);小潮少竄水或不竄水;白天盡量不竄水;大雨過後排淡水不竄水;河流排污及赤潮時不進水。所以，我們盡量保證引進大潮時的溫度低、溶氧高、無污染的水。

2、穩定環境

随着海參的回礁，大家對水質的管理會松懈，池塘水質多變會對海參造成一定的影響，所以穩定水環境對海參度秋來說尤為關鍵。

3、調水解毒

由于進水、轉水等原因造成水體中有毒、有害物質增多，所以定期解毒能夠有效減少中毒、應激帶來的影響。

二)底質

1、勤改底

經過一個夏天的積累，底層有機質（爛青苔、老化藻類、死亡的浮遊動物等）富集，容易造成局部底黑底臭，直接影響海參出爬、攝食。底質惡化輕則導緻海參出爬少、下礁少，嚴重則會導緻“腫嘴”、“吐腸”、“化皮”，耽誤的是整個秋季的生長期，所以在海參出爬前一個月就要開始強化改底。

但是在養殖過程中大家普遍認為秋季溫度低，底部問題少，不再重視改底工作。其實前期高溫底部環境惡化，有機質大量積累，秋季降溫後，底質問題依舊存在，海參攝食腐敗有機物，出現“腫嘴”、“化皮”造成損失。對于秋季殺野雜魚蝦的海參圈，底質發黑發臭更為嚴重，改底、解毒工作勢在必行。

建議使用過硫酸氫鉀複合鹽，在高密度海參養殖中、後期，底部堆積大量的殘餌餘料和糞便等殘留物，形成底部富營養垃圾層；使用過硫酸氫鉀複合鹽可持續氧化分解底部有機物，保持池塘幹淨。

同時，在養殖過程中，因底泥較肥、投料較多、水色較肥、底部富營養化比較重，底部易産生氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等毒素；使用過硫酸氫鉀複合鹽可快速分解底層的富營養物，降解各種毒素，增強活力。