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調肝養肝的食譜
調肝養肝的食譜
更新时间:2024-04-30 21:01:44

調肝養肝的食譜(注重養肝和健脾)1

調肝養肝的食譜(注重養肝和健脾)2

調肝養肝的食譜(注重養肝和健脾)3

調肝養肝的食譜(注重養肝和健脾)4

養生菜

三位營養權威專家,和三位頂級大廚,聯手結隊,為您帶來美味與養生的盛宴!究竟有哪些菜呢?

調肝養肝的食譜(注重養肝和健脾)5

五彩餃子

2022年是壬寅年,木運太過,中醫認為肝屬木,所以容易肝氣旺、肝血不足;肝火旺還會克脾,影響脾胃的運化,因此這一年我們要注重養肝血健脾

調肝養肝的食譜(注重養肝和健脾)6

養肝血的食物:菠菜、蓮藕、蘿蔔、烏梅、鴨血、枸杞、大棗

健脾的食物:香蕉、南瓜、扁豆、帶魚、鴨肉、山藥

專家推薦用豬肉健脾扁豆、養肝蓮藕做餡,包家家戶戶都喜歡吃的餃子。

調肝養肝的食譜(注重養肝和健脾)7

澄面餃子皮:100克澄面 40克生粉

頂級糖醋排骨

糖醋排骨很多人都喜歡吃,但是這道菜往往需要加入大量的糖,今天專家和大廚選擇用櫻桃去代替部分白糖, 櫻桃的升糖指數很低,隻有22,而白糖的升糖指數是84,讓您吃得更健康。

調肝養肝的食譜(注重養肝和健脾)8

  • 碳水化合物功能占比為49%-56%,新發糖尿病的風險最低。所以并不是主食吃得越少越好,适量攝入主食有助于控糖。
  • 升糖最慢的吃飯順序:先喝湯,再吃蔬菜,然後吃魚鮮肉類,最後吃主食。

星級配比:料酒10克、生抽25克、老抽25克、糖20克、米醋20克、黑醋30克

鳳尾芹菜

【2022年度最佳飲食榜單】

1、地中海飲食

2、得舒飲食、彈性素食

3、MIND飲食

調肝養肝的食譜(注重養肝和健脾)9

地中海飲食适合心腦血管疾病人群,需要嚴格控制甜食、紅肉的攝入;得舒飲食适合高血壓人群,需要嚴格控制酒、鹽、肥肉、飽和脂肪、全脂乳品的攝入;彈性素食适合減肥人群MIND飲食适合健腦人群

調肝養肝的食譜(注重養肝和健脾)10

過年期間,大家大魚大肉都吃得很多,專家推薦可以吃點芹菜。

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