佛手味辛、苦、酸，性溫。是芸香科植物佛手的幹燥果實。有疏肝理氣，和胃止痛，燥濕化痰的功效。郁金味辛、苦，性寒，入心、肝、肺三經。具有活血止痛，行氣解郁，清心涼血，利膽退黃的功效。佛手郁金粥具有疏肝解郁、涼血止痛的功效，可輔助治療慢性膽囊炎。來了解下如何制作佛手郁金粥以及食用禁忌。
【專家介紹】
李松梅，女，副主任藥師，碩士。現任雲南省中醫醫院藥學部主任。雲南省中醫藥管理局雲南省中藥飲片質量控制中心常務副主任；中華中醫藥學會藥學分會青年委員。
【欄目簡介】
《健康解碼》是新華網大型原創健康科普視頻欄目。關注大衆保健意識，倡導健康智慧生活。欄目邀請各大三甲級醫院、權威機構專家錄制，從健康生活方式、疾病早診早治、養生誤區解讀、科學保健知識等多個角度進行系統解讀，輕松幽默，深入淺出。每集節目以三維動畫與演播室錄制相結合的形式展現，全方位、立體化解碼健康的奧秘，節目短小精悍，讓人們在碎片化的時間裡獲得實用、科學的健康知識，有益身心。
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