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清炖排骨炖豆角土豆正宗做法

清炖排骨炖豆角土豆正宗做法

更新时间：2025-12-18 11:05:06

清炖排骨炖豆角土豆正宗做法?，接下來我們就來聊聊關于清炖排骨炖豆角土豆正宗做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

清炖排骨炖豆角土豆正宗做法（零失敗排骨土豆炖豆角）1

清炖排骨炖豆角土豆正宗做法

排骨洗淨，少放些鹽，用水浸泡二十分鐘，這樣可以去血水，撈出來備用三個大料，一小塊桂皮，少許蔥花，兩瓣蒜切片，兩片姜豆角掰兩半，土豆去皮切小塊，浸泡5分鐘鍋中放少許油，将豆角過油爆炒一下，三分鐘即可，盛出裝盤備用鍋中放油，大料桂皮，姜片同生油一起下鍋，油溫八分熱時放蔥花，然後倒入兩勺一品鮮放入排骨，翻炒三五分鐘，使排骨變色，加入兩勺料酒，再加入莫過的排骨的水，（可多放些，因為後期還要放土豆豆角）中火炖20分鐘二十分鐘後，加入豆角，再炖10分鐘，放适量的鹽十分鐘後，放入土豆，蒜瓣，十三香少許，再炖十分鐘，然後大火五分鐘，放入味精或雞精少許就可以了最後一步裝碗這道排骨土豆炖豆角就做好了,

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