說到草莓，很多人都會留口水，特别是小孩。草莓甜而不膩，果肉細嫩，潤肺生津。不單單是新鮮的草莓，凡是跟草莓味有關的東西，都非常受歡迎，比如草莓味的牙膏，草莓味的冰淇淋，草莓味的蛋糕等等。
根據有關研究，草莓所含的植物素，能夠防止低密度脂蛋白膽固醇的氧化，提升血管功能，避免血液不通。所以，吃适量的草莓能夠預防動脈硬化、高血壓、冠心病等心血管疾病。
另外，草莓還有潤肺生津、利尿消腫、解熱降暑等功效，草莓營養豐富，很多元素都是人體生長發育所必需的。
如果大家想讓草莓的營養價值更好地發揮，除了吃新鮮的草莓，還可以将草莓添加到全麥谷物、酸奶、水果蔬菜沙拉中吃，也非常美味。
最後，小汐要提到的是，雖然草莓好吃，但是不是所有人都适合吃。草莓性涼，腸胃功能不是特别好的人，比如腹瀉、脾胃虛寒的人，這類人多吃會加重病情。
圖片來源：網絡
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*冰汐營養師：國家二級公共營養師，擅長：健康管理、疾病健康飲食調理，提供可信賴的健康知識和營養搭配。
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